Kayıtlar

Şubat, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Egg in the hole (ekmek deliğinde yumurta)

Resim
Oğlumdaki besin alerjisi nedeniyle yaptığım diyetteki yeni gelişmelerle artık yumurta ve kırmızı et yiyebiliyorum. :) Dolayısıyla çok mutluyum, çünkü benim gibi kahvaltı sever birisi için yumurta ve peynir olmadan kahvaltı yapmak çok sıkıcı oluyordu. Ben de bugün pazar kahvaltısı şerefine yaygın bir tarif olan basit ama güzel bir "ekmek deliğinde yumurta" (bu ismi tamamen ben uydurdum) yani bir başka deyişle "egg in the hole" yaptım.  Kırmızı et yemeye de başladım. Bu hafta tes t aşamasındayız. Eğer Demir'e dokunmadığını tespit edersek mis gibi kırmızı etli tarifler de gelecek :) Bugünlük sadece yumurta tarifi var.  Ekmek Deliğinde Yumurta (Egg in the hole) 1 dilim ekmek (herhangi bir dilimli ekmek olabilir)  1 yumurta  Zeytinyağ, tuz, kırmızı biber Yapılışı:  Öncelikle,  ekmekte düzgün bir delik açabilmek için kurabiye kalıbına veya sadece bir bardağa ihtiyaç var.  Deliği açtıktan sonra, yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup

Yeşil Zeytinli Sevgililer Günü Ekmeği

Resim
Başlığa bakıp da 'Olur mu hiç?' demeyin, çok da güzel olur. Benim için, Sevgililer Günü demek sadece tatlılar, çikolatalar, pastalar, pahalı hediyeler demek değildir. Herkesin her 14 Şubat'ta söylediği gibi, sevgi sadece bir güne özel değildir. Sevgi her gün, her zaman, her andır. İnsan birini sevince, içi her an onunla doludur. En mutlu anlarda da, en kötü zamanlarda da hep 'O' varsa, işte o zaman 'aşk' da vardır. Aşk, sevgi her ne olursa olsun, insanın başına ne gelirse gelsin mutlaka çıkış yolunu gösterir. Sevgili tarafından tutulan el, en karanlık ve zorlu tünelde ışığa ulaşmak için en güzel yol göstericidir. Hayatta da, kimi zaman sessiz bir deniz kenarında sakin sakin yürünürken, kimi zaman da karanlık bir tünelden geçilir. Bu engebeli hayat yolculuğunda en önemlisi ise, elinizi tutacak bir sevgiliye sahip olmaktır. Benim gibi bazı şanslı insanlar, aşkı, sevgiyi yaşamın en güzel zamanında bulurlar ve tatlı aşkım eşimle yaptığımız gibi hemen evlenip öm